يقترب اليوم العالمي للطفل. بالنسبة لكثير من الآباء، بات من المعتاد شراء الوجبات الخفيفة لأطفالهم كهدايا في هذا اليوم. غير أنّ شراء هذه الوجبات ليس بالأمر السهل؛ إذ تكمن وراء ذلك مشكلات خفية لا تُسهم في نمو الأطفال الصحي، مثل غياب معايير صناعية محددة لمنتجات الأطفال الخفيفة، بل وقد تشمل وجود منتجات تحتوي على كميات عالية من الزيت والملح والسكر، مع نقص في العناصر الغذائية.
في هذا السياق، أطلقت الجمعية الصينية لتدوير الأغذية غير المستقرة في 17 مايو بشكل رسميّ المعيار الجماعي «المتطلبات العامة لوجبات الأطفال الخفيفة»، كما أصدرت «الورقة البيضاء حول بحث سوق وجبات الأطفال الخفيفة» (ويُشار إليها فيما يلي باسم «الورقة البيضاء»). ومن بين هذه الوثائق، تم إعداد المعيار الجماعي «المتطلبات العامة لوجبات الأطفال الخفيفة» بالتعاون مع علامات تجارية متميزة في مجال الوجبات الخفيفة، والتي أُدرجت في فبراير من هذا العام، ويُعدّ أول معيار يُصاغ خصيصًا لوجبات الأطفال الخفيفة في الصين.
بالإضافة إلى متاجر ليانغبين، تشمل الشركات المشاركة في وضع المعايير الجماعية هذه المرة شركة غواندونغ هاماساكي للأغذية المحدودة، وشركة شانتو هواليفو للأغذية المحدودة، وشركة نينغبو جييديان للتكنولوجيا الصحية المحدودة، وشركة جيانغسو ويكانغ للتكنولوجيا الحيوية المحدودة، وشركة غوانزو يونغوانغ للأغذية المحدودة، وشركة فويانغ جياننو للتكنولوجيا الحيوية المحدودة، وغيرها.
يحدد معيار المجموعة «المتطلبات العامة لوجبات الأطفال الخفيفة» نطاق تطبيق وجبات الأطفال الخفيفة، وتصنيف المنتجات، والمتطلبات التقنية الخاصة بها، كما يوضح على المستوى التقني وبشكل مفصل المتطلبات المتعلقة بمواد الخام، والخصائص الحسية، والمكوّنات الغذائية، والمؤشرات الفيزيائية والكيميائية، ومؤشرات الملوثات، ومؤشرات السموم الفطرية، ومؤشرات الكائنات الحية الدقيقة، وإضافات الأغذية، وغيرها.
يمكن القول إن المعيار الجماعي لوجبات الأطفال الخفيفة يسدّ الفجوة في المعايير المحلية ذات الصلة، وسيكون أكثر إرشادًا للمؤسسات العاملة في مجال وجبات الأطفال الخفيفة على صعيد البحث والتطوير والتطبيق والإنتاج.
بالإضافة إلى ذلك، ومن أجل تجنّب وقوع المعيار في «دائرة مفرغة» من صعوبة التطبيق، ولتقديم دروس مستفادة للمستهلكين والصناعة على حد سواء، أطلقت متجر ليانغبين عملية تحديث وتطوير لمنتجات الوجبات الخفيفة المخصصة للأطفال بالتزامن مع إعداد المعيار الجماعي. وفي الوقت الراهن، باتت 30 منتجاً تلبي تماماً متطلبات هذا المعيار. وتضمّ سلسلة المنتجات حالياً بشكل رئيسي البسكويت، والجيلي، والحلوى ذات الفوائد الوظيفية، ومنتجات «أمعاء السمك» للأطفال، والحليب، وغيرها من المنتجات.
من وجهة نظر العديد من المطلعين، يُعدّ إصدار المعيار الجماعي «المتطلبات العامة لوجبات الأطفال الخفيفة» ذا أهمية تاريخية بالنسبة للتنمية المعيارية والمنظمة لسوق وجبات الأطفال الخفيفة في الصين. ولا سيما في الوقت الذي تعزّز فيه الصين بنشاط توجيهات السياسة الوطنية المتعلقة بالصحة، فإن الاعتماد على هذا المعيار الجماعي سيسهم بشكل فعّال في دفع التطور الصحي لسوق وجبات الأطفال الخفيفة في الصين.